夏に注意する食生活て何??

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いよいよ夏本番。暑い日が続くと、
どうしても食欲がなくなり、
ついつい冷たいものを
とり過ぎたり、
そうめんやそばと
いった簡単な食事で済ませて
しまいがちです
「疲れがとれない」「だるい」
「目覚めが悪い」「食欲がない」

いうのが夏バテの代表的な症状ですが、
これは暑さによる食欲の低下や
大量の汗をかくことによる
ビタミンやミネラル不足が原因で
起こります。
ビタミンやミネラルが失われると、
神経や筋肉の機能が低下し、
心身ともに疲れやすくなります。
そのため、夏バテの予防には
疲労回復に有効なビタミンB群や
ミネラルなどの栄養素を
中心とした、バランスの良い
食生活を心がけることがとても
重要です。
私たちの身体には200万から250万個の
汗腺があり、過ごしやすい季節でも、
1日に700~900ミリリットルもの
汗をかくといわれています。

また汗が蒸発するときの気化熱で体温を
下げるのは自前のクーラーなのです。
汗かきだから、水を飲まないこれは禁物。
血液の流れが悪くなって循環器障害を
起こしたり、細胞の機能が低下して
疲れやすくなるなどの弊害が生じてきます。
汗と一緒にナトリウムやカリウム、
カルシウム、マグネシウムなども
排出されます。
塩分、ミネラルを含んだ水分の補給が
なにより大事です。
ただしがぶ飲みでは無くこまめな
補給をしましょう。




夏に食べると良い物悪い物とは?

良い物とは?
スイカ
暑い日中に脱水症状を防ぐのにスイカは
最適です。
その名の通りスイカは90パーセントが水分
また、抗がん作用のあるリコピンが
生のトマトよりも多く含まれているのに
100gあたりたったの37kcal
美味しい季節ですスイカを食べましょう。

アイスティー
紅茶はカロリーゼロで抗酸化成分たっぷり。
それにダイエットにも役立ちます。
紅茶がもつ恩恵を受けたいなら、
やることは自分で紅茶を入るだけ
ホットと同じようにアイスも
健康に良いのです。

ズッキーニ

料理法を問わずズッキーニは夏に
最高の食材です。
1個たった20キロカロリー。
脂肪ゼロ、コレステロールゼロ、
それでいてビタミンCは1日の
推奨摂取量の35パーセントを
摂取することができます。

チキンケバブ
素材を焼くだけのお手軽メニューですが、
チキンケバブは高タンパク低カロリー
低脂肪で、炭水化物も少なめ。
串にズッキーニやピーマンやス
カッシュなどの野菜を刺せば、
夏の香りだけでなく抗酸化成分まで
加えることができますよ。

フルーツサラダ
フルーツを食べる人はフルーツを
食べない人よりも体重を減らす
傾向にあることが分かっています。
特に赤色、紫色、青色の果物は
抗酸化成分やビタミンなどが
豊富で、ベリーに至っては
1食で1日に採るべき食物繊維の
3分の1が取れます。

悪い物とは?

アイスクリームサンドイッチ

アイスクリームサンドイッチは、2個で500kcalもある上に、高脂肪(
中でもクッキーにチョコチップが乗っているタイプは最悪です。

揚げパン
揚げパンは、アメリカの
脂っこい食べ物ベスト50に
堂々ランクインしています。
特に、悪玉コレステロールを増加させ
心臓疾患のリスクを高めると言われる
トランス脂肪酸が多く含まれています。

マカロニポテトサラダ
マヨネーズは肥満の元なのです。

オニオンリング
「タマネギなら健康に悪くはなさそう」と
思い小麦粉と卵に浸してじっくり
揚げたなら、大惨事になります。




夏バテの予防と解消には、疲労回復や
食欲増進効果のある黒酢やレモン、
梅干しといった酸味のある食材を
利用するのも効果的です。
酢は毎日少しずつ、コツコツ摂る
ことが大事。
暑さが本格化する初夏くらいから、
ドレッシングや酢の物をはじめ、
煮物、炒め物などさまざまな料理に
とり入れていけば、暑さに負けない
体をつくっておくことができます。
また、暑い季節にはこまめな水分
補給も欠かせません。
常温のお茶に梅干しを入れて
飲むだけでも効果的です。

糖は疲労回復に効果がありますが
甘くて冷たい飲み物のとり過ぎは、
胃腸に負担をかけるだけでなく、
栄養不足に陥ってしまいます。
さらに、ビールなどの
アルコール類は利尿作用が強く、
水分補給にはならないので
気をつけましょう。
夏バテ予防にかかわらず、
健康は日頃の食事の積み重ねが
大切です。



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